» » »

Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas

Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas - Resep Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas merupakan salah satu menu masakan yang cukup menggoda selera napsu makan kita agar semakin bertambah karena rasanya yang lezat ditambah sambal balado yang pedas semakin menambah cita rasa yang khas tersendiri. Ikan bilis ini adalah jenis ikan berukuran kecil yang hidup di air tawar, ikan bilis bisa di olah menjadi berbagai jenis masakan yang super lezat salah satunya dengan Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas ini loh. Banyak orang yang menyukai ikan bilis karena memiliki rasa gurih yang khas tersendiri yang bisa membuat lidah setiap orang memakannya menjadi ketagihan. Sehingga tidak heran jika di rumah makan padang banyak sekali menyediakan berbagai macam jenis masakan dengan menggunakan bahan utama ikan bilis, selain harganya yang cukup terjangkau dan tentunya ikan bilis ini kaya akan kandungan gizi yang cukup tinggi dan mempunyai khasiat dan juga manfaatnya loh. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan bilis yaitu protein yang tinggi, kalsium dan juga lemak.


Khasiatnya Protein dan lemak

  1. Setiap gram dalam protein dapat menghasilkan 4,1 kalori, yang cocok sebagai sumber energi.
  2. Mengatur metabolisme tubuh.
  3. Protein dapat sebagai asupan energi utama untuk yang sedang diet rendah gula.
  4. Menjaga keseimbangan antara asam basa dan keseimbangan cairan dalam tubuh. Protein berperan penting dalam menjaga stabilitas pH cairan tubuh.
  5. Protein merupakan bahan dalam sintesis substansi seperti halnya hormon, zat antibodi,dan organel sel lainnya.
  6. Protein membantu proses pertumbuhan pada anak-anak dan remaja karena sel-sel tubuh mendapat cukup
  7. asupan zat pembangun.
  8. Membantu kerja tubuh dalam menetralkan atau menghancurkan zat-zat asing yang masuk ke dalam tubuh.
  9. Sumber energi.
  10. Alat angkut vitamin larut lemak.
  11. Penghemat Protein.
  12. Sebagai Pelumas.
  13. Memelihara suhu Tubuh.
  14. Melindungi Organ Tubuh.

Manfaat Kalsium

  1. Melancarkan peredaran darah.
  2. Melenturkan otot.
  3. Menormalkan tekanan darah.
  4. Mengatasi kram, sakit pinggang, wasir, dan reumatik.
  5. Membantu mineralisasi gigi dan mencegah pendarahan akar gigi.
  6. Mengatasi kering dan pecah-pecah pada kulit kaki dan tangan.
  7. Melenturkan otot.
  8. Mencegah penyakit jantung.
  9. Menjaga keseimbangan cairan tubuh.
  10. Mencegah osteoporosis atau keropos tulang.
  11. Menurunkan risiko kanker usus.
  12. Membantu pertumbuhan tulang dan gigi.
Namun tidak hanya itu saja, ikan ini juga bisa di olah menjadi ikan asin dengan cara di keringkan agar bisa tahan lama dan awet bila digunakan dalam waktu jangka panjang. Tapi dengan ikan bilis di asinkan mungkin peminatnya tidak terlalu banyak dibandingkan dengan dibikin Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas pasti orang-orang lebih munyakinya. Untuk itu jika anda penasaran bagaimana sih cara membuatnya langsung saja ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Resep Sambal Ikan Bilis Bumbu Pedas | Aneka Resep ..., Resep Membuat Ikan Bilis Masak Cabe ~ Jagat Resep, Resep dan Cara Membuat Sayur Kubis Goreng Ikan Bilis ...,

Ikan Bilis Sambal Balado

Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas

Bahan-bahan :

  • 100 gr ikan bilis
  • 200 gr pete
  • 200 ml air bersih
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • 250 gr minyak goreng.

Bumbu Halus :

  • 1 buah tomat
  • 5 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sdt garam
  • 2 bungkus kecil terasi
  • 1 sdm gula merah serut

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama yang harus di lakukan yaitu goreng ikan bilis hingga kering dan jika sudah angkat kemudian tiriskan dan sisihkan dulu.
  2. Selanjutnya tumis bumbu halus sambil di aduk-aduk hingga rata sampai mengeluarkan aroma harum.
  3. Lalu tuangkan air, aduk lagi sampai semua bumbu meresap.
  4. Langkah selanjutnya dan sekaligus langkah penutup yaitu masukkan ikan bilis, bumbu penyedap rasa dan juga pete. Aduk-aduk agar semua bumbu tercampur meresap dengan sempurna, masak hingga matang. Jika sudah angkat dan sajikan.
  5. Selesai, ikan bilis sambal balado bumbu pedas siap untuk di hidangkan dan disantap.
Bagaimana dengan resep diatas teman-teman? sangat mudah sekali bukan untuk dipraktekan sendiri dirumah. Sedikit motivasi dari saya, jangan cepat putus asa jika ada kesalahan dengan apa yang anda masak, ntah itu dari segi rasanya yang kurang pas dengan apa yang anda harapkan atau apapun itu. Karena sebenarnya dari kesalahan itu justru membuat anda semakin berusaha untuk terus mencoba membuatnya sampai benar-benar bisa dan hasilnya pun sangat cocok dengan apa yang anda harapkan. Asalkan anda tau resep dan caranya pasti anda bisa untuk membuat masakan apa saja. Mungkin cuma itu saja informasi seputar Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas semoga postingan ini bermanfaat, semangat terus dan semoga berhasil. Terima kasih sudah berkunjung sampai ketemu kembali di postingan berikutnya.

Postingan terkait:

— , ,